味覚ではなく、体で選ぶようになった話｜ご飯とパスタのあいだで起きた変化

パリから帰国してしばらく経った頃、ふと気づいたことがある。
「おいしい」と感じるものと、「体が欲しているもの」が一致しなくなっていた。

ご飯にかつおだしのふりかけ。
これは今でも、しっかりおいしいと感じる。安心する味だし、日本人としての感覚も残っている。

でも、いざ食べるものを選ぼうとすると、手が伸びるのはトマトベースのパスタだった。

この違いは、単なる好みの変化ではなかった。

以前の私は、「おいしいもの」を基準に食事を選んでいた。
満足感や習慣、なんとなくの気分。

でも今は少し違う。

・食べたあとに重くならないか
・体が軽く動けるか
・次の行動につながるか

そういう“体の反応”で選ぶようになっている。

ご飯＋ふりかけは、確かにおいしい。
でも、どこか「止まる」感覚がある。

一方で、トマトベースのパスタは軽い。
食べたあとも動けるし、思考も止まらない。

だから体が自然とそちらを選ぶ。

トマトベースのパスタは、シンプルだけど理にかなっている。

・酸味があって、食後に重くならない
・オリーブオイルと合わせることで満足感も出る
・具材を自由に調整できる

そして何より、「ちゃんと選んでいる」という感覚がある。

パリでの生活は、無駄に何かを買うことが難しかった。
だからこそ、一つひとつを自分で選んでいた。

その感覚が、今の食事にも残っているのだと思う。

ご飯とふりかけは、日本の安心そのものだ。
迷わなくていいし、すぐに満たされる。

一方でパスタは、少しだけ余白がある。
何を合わせるか、どんな味にするか、自分で決める余地がある。

今の私は、その「余白」を求めている。

以前なら、「ご飯をやめるのは我慢」と感じていたかもしれない。
でも今は違う。

パスタを選ぶことは、制限ではなく自然な流れだ。
体がそちらを求めているから選んでいるだけ。

そして面白いことに、
ご飯もちゃんと「おいしい」と感じるまま残っている。

どちらかを否定しているわけではない。

今回の変化は、味覚の問題ではなかった。

「何がおいしいか」ではなく、
「何が自分に合っているか」で選ぶようになったこと。

それだけで、食事は少し静かで、心地よいものになる。

ご飯もパスタも、どちらもいい。
ただ今の私は、トマトベースのパスタを選んでいる。

それが、今の体にとって自然だから。